Je me souviens encore du parfum de la cuisine de ma grand-mère un dimanche d’été. Elle coupait les courgettes tout en me racontant...
Je me rappelle encore ce dimanche d’été où ma mère, robe de lin et panier en osier à la main, revenait du marché...
Je me souviens encore avec clarté de cette soirée glaciale où ma voisine mexicaine, Catalina, m’a invité chez elle pour un dîner typique...
Introduction aux Biscuits à la Banane Je me souviens d’une après-midi d’été, dans la maison de ma tante, quand l’odeur réconfortante des biscuits...
Origines et histoire du rougail saucisse Je me souviens très bien de ce dimanche après-midi chez ma voisine María, originaire de l’île de...
Introduction aux Pancakes Moelleux Qu’est-ce qui rend les pancakes moelleux ? Il y a quelque chose d’indescriptiblement agréable dans la texture d’un pancake...
Je me souviens encore des longues journées d’été passées à la maison de ma tante, dans le jardin empli de rires et de...
Introduction au Gratin de Chou Fleur Qu’est-ce que le gratin de chou fleur ? Lorsque j’étais enfant, ma mère m’amenait souvent rendre visite...
Qu’est-ce que le poulet coco curry ? Lorsque j’étais enfant, ma tante Maria, notre voisine d’origine mexicaine, m’invitait souvent dans sa cuisine parfumée...
Sauf qu’ils sont aveuglés par le désir, ils ne se manifestent pas.