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C’est quoi une Côte de Veau ? Définition et Origine de la Côte de Veau La côte de veau est un morceau de...
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Les cuisses de canard sont un véritable délice apprécié dans de nombreuses cuisines du monde. Leur texture tendre et leur goût riche en...
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Introduction à l’Aligot L’aligot, un plat qui évoque des souvenirs chaleureux et réconfortants, fait partie de ces recettes simples mais magiques qui ont...
Introduction à la Harira Marocaine Qu’est-ce que la Harira ? Je me souviens encore de mon enfance, où chaque hiver, ma mère préparait...
Introduction au Filet de Bar Qu’est-ce qu’un filet de bar ? Un filet de bar est une portion découpée du poisson appelé bar...