Gâteau aux noix : la recette facile pour un goût unique
Gâteau aux noix, un dessert moelleux et savoureux qui ravira vos papilles. Idéal pour toutes les occasions, ce gâteau simple à préparer est parfait pour un goûter ou une occasion spéciale. Suivez nos astuces pour obtenir un gâteau aux noix parfaitement cuit, avec une texture fondante et une saveur incomparable. Essayez-le dès maintenant et laissez-vous séduire par ce classique incontournable
Ingrédients
- 2 œufs
- 1 yaourt nature
- 125 g de cerneaux de noix
- 70 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
Instructions
- Préparation du four et de la pâtePréchauffez le four à 200°C (th. 6-7). Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajout des ingrédientsAjoutez le yaourt, 80 g de beurre fondu et les cerneaux de noix concassés (en gardant un peu de texture). Mélangez bien. Incorporez ensuite la farine, la levure chimique, et une pincée de sel pour obtenir une pâte homogène.
- réparation du moule et cuissonBeurrez un moule à brownie (environ 20 x 20 cm) avec le beurre restant. Versez-y la pâte et lissez la surface. Enfournez pour environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec une baguette chinoise ou une lame de couteau : elle doit ressortir légèrement humide.
- Refroidissement et serviceLaissez refroidir le gâteau avant de le démouler. Servez-le en parts carrées, éventuellement décoré de quelques cerneaux de noix pour une touche gourmande.
Notes
