Filet de saumon à la crème ciboulette : un plat gourmet
filet de saumon à la crème ciboulette sont un plat délicat et raffiné, parfait pour les occasions spéciales ou un dîner élégant. La douceur du saumon se marie harmonieusement avec la richesse de la crème et la fraîcheur de la ciboulette, offrant une explosion de saveurs en bouche. Simple à préparer, ce plat élégant ajoutera une touche de sophistication à vos repas.
Ingrédients
- 600 g Filets de saumon
- 1 citron Jus de citron
- 200 ml Crème épaisse
- 1 bouquet Ciboulette
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).
- Préparer les filets de saumon : Enlever la peau et la couche de graisse grise des filets de saumon. Placez-les dans un moule adapté.
- Assaisonner : Arroser les filets de saumon avec le jus de citron, puis saler et poivrer selon votre goût.
- Préparer la crème ciboulette : Dans un petit bol, mélanger la crème épaisse avec le sel et la ciboulette ciselée.
- Napper le saumon : Verser le mélange de crème et ciboulette sur les filets de saumon.
- Cuisson : Enfourner et cuire les filets de saumon pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et légèrement dorés.
- Décorer et servir : Décorer avec un peu de ciboulette ciselée et servir immédiatement pour un dîner raffiné.
Notes
