Salade tiède de lentilles et feta
Nouveau (0 avis)Par La rédaction Chef Cuisine
Ingrédients
personnes
Ustensiles
- Une casserole ou une sauteuse
- Une planche à découper
- Une cuillère en bois
Préparation
40 min de bonheur à préparer- 1
Étape 1
Rincez les lentilles et placez-les dans une casserole avec trois fois leur volume d’eau froide.
- 2
Étape 2
Ajoutez les carottes en petits dés. Portez à frémissement et cuisez 25 minutes, puis égouttez.
- 3
Étape 3
Émincez l’oignon et mélangez-le aux lentilles encore tièdes. Assaisonnez avec l’huile et le jus du citron.
- 4
Étape 4
Émiettez la feta sur la salade. Poivrez et servez tiède ou froid.
Le petit conseil Chef Cuisine
Goûtez, ajustez l'assaisonnement à votre envie et servez sans attendre. La meilleure touche finale, c'est la vôtre.
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