Quiche aux poireaux sans pâte
Nouveau (0 avis)Par La rédaction Chef Cuisine
Ingrédients
personnes
Ustensiles
- Un plat allant au four
- Une planche à découper
- Un couteau
Préparation
55 min de bonheur à préparer- 1
Étape 1
Nettoyez soigneusement les poireaux, émincez-les et faites-les fondre à couvert avec un peu d’eau pendant 12 minutes. Égouttez.
- 2
Étape 2
Préchauffez le four à 180 °C. Fouettez les œufs avec la farine, puis versez le lait et la crème.
- 3
Étape 3
Ajoutez les poireaux à la préparation. Assaisonnez et versez dans un plat légèrement huilé.
- 4
Étape 4
Enfournez 35 minutes. Vérifiez que le centre est pris et laissez tiédir 5 minutes avant de servir.
Le petit conseil Chef Cuisine
Goûtez, ajustez l'assaisonnement à votre envie et servez sans attendre. La meilleure touche finale, c'est la vôtre.
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